Receta de pasta con atún es un primer plato light, fácil y muy sabroso de la gastronomía italiana. Esta hecho a base de cebolla, tomate y atún. Es un plato de pasta ideal tanto para el verano como para el invierno. Lo bueno de este plato es que se tarda muy poco en hacerlo. Se puede hacer justo en el tiempo que tarda la pasta en cocerse. Es una receta sana que gusta muchísimo  también a los niños.

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Pasta con atún
 
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Ingredientes para 4 personas
  • 500 gr de Penne Barilla
  • 4 latas de atún de 80 gr al natural
  • 250 gr de tomate fresco (cherry o normales)
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • ½ guindilla
  • Perejil fresco
  • Aceite, sal y pimienta
Elaboración
  1. Picar la cebolla y el perejil.
  2. Cortar los tomates en rodajas si son cherry o cubitos si son normales.
  3. Escurrir el atún.
  4. Sofreír la cebolla picada y un diente de ajo entero a fuego medio.
  5. Cuando la cebolla este doradita, añadir el atún escurrido y picarlo con la ayuda de un tenedor.
  6. Sofreír el atún 2 minutos.
  7. Añadir los tomates, el perejil picado y medio vaso de agua. Tapar la sartén y dejar cocinar 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
  8. Cocer la pasta en abundante agua con sal, recordad salar el agua cuando este hirviendo.
  9. Escurrir la pasta cuando este todavía al dente.
  10. Saltear la pasta en la sartén con la salsa 2-3 minutos a fuego alto.

¿Habéis visto que facil? En poquísimo tiempo tenéis lista esta fantástica receta de pasta con atún, ideal para toda la familia.

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