Hoy os vamos a cocinar una receta de Pasta con Bacon y nata.  Os invito a probar esta receta, suele gustar muchísimo!

 

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Pasta con Bacon y Nata
 
Autor:
Ingredientes para 4 personas
  • 500 gr de Espaguetis
  • 200 gr de Bacon
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 ml de nata
  • 2 yemas de huevo
  • aceite, sal y pimienta
  • parmesano rallado
Elaboración
  1. Picar la media cebolla.
  2. Sofreir en una sarten, la cebolla y los dos dientes de ajo enteros con un poco de aceite.
  3. Cuando la cebolla este doradita añadir el bacon y sofreír durante 5 minutos hasta que coja color. Sazonar al gusto con sal y pimienta.
  4. Apagar el fuego y apartar la sartén.
  5. Añadir la nata y las 2 yemas de huevo
  6. Cocer los espaguetis en abundante agua con sal. Recordad salar el agua cuando este hirviendo.
  7. Escurrir la pasta cuando este todavía al dente.
  8. Colocar otra vez la sartén sobre el fogón al máximo.
  9. Saltear rápidamente la pasta con la salsa
  10. Emplatar la pasta y servir con un poco de pimienta y parmesano rallado por encima.

 

Ya tenéis lista una auténtica receta de pasta con bacon y nata!

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