La Pasta con Tomates secos y Philadelphia es una receta muy fácil de hacer y con un sabor espectacular. Solo se tardan 10-15 minutos en hacer esta fantástica salsa. Hemos utilizado Pasta Voiello, una de las mejores marcas de pasta italiana.

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Pasta con Tomates secos y Philadelphia
 
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Ingredientes para 4 personas
  • 500 gr de Tofarelle Voiello
  • 250 gr de Tomates Secos en Aceite
  • 100 gr de Philadelphia
  • ½ Pastilla de Avecrem Vegetal
  • Albahaca fresca
  • 2 dientes de ajo
  • ½ guindilla (opcional)
  • 1 vaso de agua
  • Aceite, sal y pimienta
Elaboración
  1. Escurrir y cortar los Tomates Secos en cubitos.
  2. Sofreír en una sartén con aceite los dientes de ajo y la guindilla durante 1 minuto a fuego medio.
  3. Añadir los Tomates secos, la albahaca picada y sofreír 5 minutos
  4. Disolver el avecrem en un vaso con agua caliente.
  5. Añadir ahora el agua con avecrem y cocinar a fuego medio durante 5 minutos removiendo continuamente
  6. Añadir el Philadelphia e dejarlo derretir.
  7. Probar la salsa, ajustarla de sal, apagar y apartar la sartén del fuego.
  8. Cocer la pasta en abundante agua con sal, recordad salar el agua cuando este hirviendo y de escurrir la pasta cuando este todavía al dente.
  9. Colocar la sartén sobre el fogón al máximo y saltear la pasta 5 minutos para que absorba todo el sabor de la salsa, si se ha quedado la salsa seca añadir un poco de agua de cocción de la pasta.
  10. Emplatar la pasta y si os gusta servir con un poco de Parmesano Rallado  y pimienta por encima.

¡Ya tenéis lista esta fantástica Receta de Pasta con tomates secos y Philadelphia, buon appetito y a disfrutar!

Si como a mí os encantan los tomates no os podéis perder esta receta de Pasta al Pomodoro

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Receta Pasta tomates secos y philadelphia Receta Pasta tomates secos y philadelphia

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Una Respuesta

  1. Simona

    Ummm que buena receta de pasta con tomates secos y philadelphia!!!! esta la hago seguro, gracias chicos!!!

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