Salsa de Tomate con Trufa Negra de las Langhe (180 g)

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Trufa Negra de la región de Langhe elegida Patrimonio Mundial de la UNESCO
Producido en las Langhe, Piamonte 100% Italiana

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Desde el atardecer, cuando las brumas del otoño se confunden con los bordes de las colinas de las Langhe, Roero y Monferrato, zonas hoy consideradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, los hombres y los perros recorren rutas cuidadosamente conservadas en la memoria, rutas de peregrinación, experiencias entre álamos y tilos, laderas de robles y sauces: es la búsqueda de las trufas que, de septiembre a diciembre, desata perros y “cazadores de trufas” en una carrera emocionante y apasionante que acompañará las tabernas a lo largo del invierno. Esta salsa roja con trufas negras de las Langhe expresa perfectamente el encuentro entre Italia y Piamonte, pues combina el sabor inimitable de los tomates madurados al sol, con el refinado sabor de la trufa negra de Piamonte, una de las más preciosas variedades de trufa en el mundo. Las salsas de marca Inaudi se realizan con productos 100% italianos y encierran la frescura de los ingredientes sin la adición de colorantes y conservantes. Este productor logra llevar a la mesa los sabores auténticos del territorio de la Granda en la provincia de Cuneo, llamados así debido a su tamaño en comparación con las otras provincias del Piamonte.
Trufa Negra de la región de Langhe elegida Patrimonio Mundial de la UNESCO
Producido en las Langhe, Piamonte 100% Italiana

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