Recetas

Auténticas recetas de pasta italianas fáciles y sencillas de preparar con todos los ingredientes, instrucciones paso a paso, fotos, comentarios, opiniones y consejos para preparar las mejores recetas de pasta

tagliatelle salsa boloñesa

Receta Salsa Boloñesa

Hoy os contamos como hacer una auténtica salsa boloñesa o ragú alla bolognese cómo se diría en nuestra adorable Italia. Origen de la salsa boloñesa Esta salsa es típica de la región donde nació mi padre "Emil...
Receta Pesto alla genovese

Receta de Pesto alla Genovese

Para todos los que no conocéis la receta de Pesto alla Genovese, es una salsa para la pasta típica de Liguria, una región de Italia que se encuentra entre Francia, Toscana, Piemonte y Emilia Romagna, dónde se e...
Receta Tomates Secos en aceite

Receta Tomates Secos en Aceite

Para quien no conozca los espectaculares Tomates Secos Italianos en aceite, hoy os vamos a contar como hacerlos en casa paso a paso. Son un plato típico de Calabria, una vez puestos bajo aceite se pueden conser...